アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は酒をふりかけ置いておく。片栗粉をまぶす。
- 2
エリンギは横半分にカットしてから3～4等分にする。しめじ、えりんぎもほぐしておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、スライスした玉ねぎを炒める。火が通ったら、豚肉を入れ、色が変わったらキノコを加え塩コショウをふる。
- 4
3に※を混ぜ合わせたものを少しずつ入れ、混ぜたら火を止める。
- 5
お皿に盛ってねぎを散らして出来上がり★
- 6
コツ・ポイント
きのこたちは炒め過ぎない程度に♪
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