ﾏﾀﾆﾃｨ☆きのことほうれん草のパスタ

ほうれん草…流水で振り洗いし、軽く茹でる。茹で上がったら、湯切りし、細切り。

マッシュルーム…生の場合、皮を剥く。薄切り。

鍋に水を張り、塩を入れて、沸騰したら、スパゲティを入れて、茹でる。

茹でている間に、温めたフライパンにバターを溶かし、マッシュルームを炒める。

マッシュルームがしんなりしたら、白ワインを加え、ほうれん草を入れて、炒めあわせる。

③のフライパンに、茹で上がったスパゲティを入れて、炒め合わせる。

胡椒を振り、鍋肌にそって、少々の醤油で調味して、できあがり。