ニラとカニかまの中華風卵スープ

ぱうぱうきっちん
ぱうぱうきっちん @azumari2502

冷蔵庫に中途半端に余っているカニかまとニラで作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っているカニかま。。いつもは気づくとくわえているけれど料理に使えば1品になるので^^;

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材料

2人分
  1. ニラ 適量
  2. カニかま 2~3本
  3. 1個
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1~
  5. しょうゆ 小さじ1弱
  6. ごま 小さじ1弱
  7. 塩コショウ 適量
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    水カップ2を沸かし,鶏ガラスープの素を入れる。

  2. 2

    適当な大きさに切ったニラとカニかまを入れ,しょうゆ・ゴマ油を入れる。

  3. 3

    塩コショウで味をととのえ,溶き卵を回し入れ,半熟で火を消す。

  4. 4

    器に盛りつけ,ゴマをふってできあがり♪

コツ・ポイント

鶏ガラスープでなくても、中華味(スープの素)でもおいしいです。

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レシピ作者

ぱうぱうきっちん
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