＊蓮根のはさみ揚げ＊
sumi-kキッチン @cook_40026971
簡単はさみ揚げです。味がしっかりついているので、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
味のしっかりついたはさみ揚げが食べたかったので・・。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根の皮をむき、酢水でさらす。豚肉を1センチ位に切り、すりおろしたニンニクと生姜、☆の調味料を入れて揉む。
- 2
蓮根を拭いて水気をとり、あわせたお肉を挟む。
- 3
天ぷら粉を少し濃いめにといて、170度～180度の油でカラット揚げる。
コツ・ポイント
ミンチではなくスライスした豚肉で作ると美味しい！
小麦粉などをまぶさないので簡単です。
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