Wゴマが香る～鶏とネギのレモン風味炒め～

はじめてのつくれぽをする
yuｍiタン
yuｍiタン @cook_40025677

ゴマとゴマ油のＷゴマにレモンの風味でさっぱりおいしい炒め物☆
ややこしい調味料を使わなくてもおいしいんです♪おかずにもおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
ゴマ好きとしてはゴマの風味をそのまま味わいたいので余計な調味料は使いたくない！！って事で。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 鶏もも肉 １枚
  2. 長ねぎ ２本
  3. 白ゴマ 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. 塩こしょう 適量
  6. レモン汁 大さじ１と1/2
  7. サラダ油・ごま油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り塩こしょうを振っておく。ネギは１センチ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    鶏肉にゴマをまんべんなく付け、その後に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにたっぷり目のサラダ油を熱して２の鶏肉を揚げ焼きにする。しっかり火が通ったらいったん取り出す。↑写真参照

  4. 4

    フライパンを綺麗にし、ごま油でネギを炒める。ネギに油が回ったら３の鶏肉、レモン汁を入れ、塩こしょう少々で味付けすれば出来上がり☆

コツ・ポイント

ネギはあまり炒めすぎないように☆
４の作業は手早く☆後は特にコツはありません(＾ω＾;)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

yuｍiタン
yuｍiタン @cook_40025677
に公開
最近暇で料理作りしかする事がない＾＾；
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. エリンギベーコン巻き串 呑兵衛どぅーん
  2. 簡単！豚肉ミルフィーユカツ＆ラタトゥイユ きりん家の食卓
  3. 夜のダイエットおやつ イクちゃ〜ん！！！
  4. 少し厚めのホットケーキ らうんじ美やお
  5. 簡単！アヒージョ風シュクメルリ だんどり亭
  1. 懐かしい　揚げパン♪ ぴっちい
  2. 残り物のカボチャの煮物deクリームパスタ さとみんみん★
  3. ☆生鮭のホイル焼き☆ 純ごま
  4. 手間（?）ヒマかけた？カレーうどん ｎｅｐｉ