アプリでひらく作り方
- 1
卵はほぐしてから、ごま油でふんわり炒めて一度取り出す。
- 2
再度ごま油を入れて、小松菜をざっくり炒め、火が通ったところで、卵をもどす。
- 3
ざっくりと炒め合わせたら、酒、塩、こしょうふってできあがり♪
コツ・ポイント
卵は火を通しすぎない方が美味しいね♪
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