豚肉と小松菜の中華風玉子炒め

☆ミーハー☆ @cook_40328731
小松菜のシャキシャキと豚肉と玉子が中華あじに絡んで、ご飯が進む1品です!お弁当にも!
このレシピの生い立ち
忙しい朝の、ぱぱっとおかずです(^^)
作り方
- 1
豚肉と小松菜は食べやすい大きさに切る。フライパンに油を熱し、豚肉、小松菜の順に塩、胡椒をしながら炒め皿にとる
- 2
ボールに玉子を割り入れ、塩を加える。フライパンに油を熱し、炒り玉子を作る
- 3
玉子に火が通ったら、1を戻し、中華あじを入れて軽く炒めたら完成
コツ・ポイント
小松菜のシャキシャキ感を残したいので、炒めすぎないように気をつけてください
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