黒蜜 おさつきんぴら
ぱうぱうきっちん @azumari2502
最近はまっている黒蜜と繊維たっぷりのさつまいもでおいしいおやつのできあがり☆
このレシピの生い立ち
いただきもののサツマイモがたくさんあるので、ｵﾔﾂを作ろうと思った。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモはところどころ皮をむき、２ミリの厚さの輪切りにし、水にさらしておく。
- 2
フライパンにサラダ油（分量外・大さじ１ぐらい）を熱し、水気を切ったサツマイモを入れ、中火で炒める。
- 3
フライパンをゆすりながらしばらく炒め、サツマイモの色が黄色くなってきたら大さじ２の黒蜜を入れからめる。（黒蜜がかたければ、水を加える）
- 4
しょうゆを回し入れ、全体に味をからめる。ごまをふってできあがり♪
コツ・ポイント
サツマイモは薄く切ってください。フライパンで炒めるときはできるだけ重ならないように。。。
リアクション
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