さっぱり!ヨーグルトマンゴームース♪

enocyann
enocyann @cook_40019745

フープロを使って超簡単!
100円のマンゴ-缶があれば出来ちゃう、
生クリームを使わない、サッパリ系のムースです。
我が家の最近のリクエストNo.1デザート♪
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずにヘルシーなムースを作りたくて。

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材料

グラス4個分
  1. マンゴー缶 1缶(固形量225gのみ使用)
  2. ヨーグルト 250g
  3. 牛乳 100cc
  4. 砂糖 45g
  5. ゼラチン 1袋(5g)
  6. 大さじ2

作り方

  1. 1

    マンゴー缶の固形分の150gはムース生地用として取り分けておき、残りは適当に角切りにして、半量を各グラスに分けて入れておく。(*シロップは使いません)

  2. 2

    ゼラチンは分量の水に振り入れてふやかしておく。

  3. 3

    フープロに取り分けておいたマンゴー、ヨーグルト、牛乳、砂糖をいれて、なめらかになるまで撹拌する。

  4. 4

    ふやかしておいたゼラチンをレンジで溶かして、フープロに入れて素早くスイッチを入れてさらによ~く撹拌する。(ゼラチンを入れたら絶対にそのまま放置しないこと。ダマの原因に)

  5. 5

    グラスに流し入れ、残りのマンゴーの角切りをトッピングして冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

コツ・ポイント

フープロではなく、ミキサーでもOK。
砂糖は、ヨーグルトに付いているフロストシュガーを使いました。(3袋)

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レシピ作者

enocyann
enocyann @cook_40019745
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何しろ手作りが大好き!パン&お菓子作りは私の宝物!!
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