クワイとベーコンの山椒炒め

たびねこ
たびねこ @cook_40018842

タイトルどーりのモノです。レシピと呼べるか・・・?(^_^;)豚肉と山椒の相性が割と好きで。クワイはじゃがいもでも○です。
このレシピの生い立ち
何かで豚肉と山椒のものを作った。ならばベーコンも合うかと。

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材料

ほんの1人分
  1. クワイ 5~6個
  2. ベーコン 塊を5センチ
  3. 山椒 好きなだけ
  4. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    クワイの皮をむき、軽く茹でてから厚めにスライスします。

  2. 2

    ベーコンを短冊に切ります。ここではかたまりベーコンを使ってるので、厚めの拍子木に。

  3. 3

    ベーコンを炒め、油がでたらクワイを入れて山椒と塩コショウで味付け。

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レシピ作者

たびねこ
たびねこ @cook_40018842
に公開
世界中の食を体験するのが夢です。おいしいものと音楽さえあれば、という2児のハハ♪英語で料理遊びもしています\(^o^)/http://homepage2.nifty.com/tabineko/のぞいて見てね (^^♪
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