作り方
- 1
きのこは石づきをとり、食べやすい大きさにほぐし、熱湯でさっとゆでる
- 2
大根はすりおろし、水気を切る
- 3
器にきのこを盛り付け、大根おろしをのせる
- 4
しょうゆ、果汁、だし汁を合わせたものをかけて食べる
コツ・ポイント
きのこはお好みのもので
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