アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はゆでて水にさらし固く絞る。
- 2
ほうれん草に豚モモ薄切り肉を巻きつける。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、豚モモ薄切り肉の端の部分を下にしてこんがりきつね色に焼く。
- 4
一口大に切って皿に盛り、かつおぶし・醤油をかけていただく。
コツ・ポイント
ゆでて水にさらしたほうれん草は固く絞ること。絞りが足りないと水っぽくなります。
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