伊勢うどん豚しょうが焼き のせ。

keiko01324432 @cook_40017872
伊勢にいったとき買った伊勢うどんに豚生姜焼きのせてみました。
野菜も肉もいっしょに食べれる一皿メニューです。
作り方
- 1
うどんをゆがく。ゆがきすぎないように注意して ざるにあげ、氷水で洗ってしめる。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、豚肉をやく。さっと焼けたら砂糖、みりん、酒、しょうゆ、しょうがのすりおろしをまぜたものをかけて、また裏表やく。
- 3
うどんを皿にもり、レタスをちぎったものを上にのせ、焼けた豚生姜焼きをさらに上にのせる。ねぎをふりかける。
- 4
残っていれば豚生姜焼きで残ったタレと、うどんのタレをまぜて、上からかけて できあがり。
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