豚とザーサイ炒め

pachiko
pachiko @cook_40020856

冷蔵庫の在庫処分がきっかけで出会った食材達!!なぜか相性はvery good!!きゅうりとザーサイって合うもんね!

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材料

4人分
  1. 豚薄切り 150g
  2. ザーサイ(瓶詰め) 100g
  3. ネギ 30cm
  4. きゅうり 1本
  5. ナンプラー 少々

作り方

  1. 1

    豚の薄切りを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンを熱しごま油少量を入れ①とザーサイを入れます。

  3. 3

    ネギを斜めに薄く切り②のフライパンに入れ一緒に炒め、ナンプラーを少々加え味を調えます。

  4. 4

    きゅうりをピーラーで薄く切りお皿に広げ③を盛ります!

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レシピ作者

pachiko
pachiko @cook_40020856
に公開
食べ盛りの長男と野菜嫌いの次男を持つ2児の母です!!オリジナル料理レシピと調味料のHP『Lucky Cooking』も作りました!こちらも是非ご覧くださいね!!http://www.geocities.jp/pachiko_99/index.html
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