あおさとかぶのスープ

ひよこぱぐ
ひよこぱぐ @cook_40022668

なかなか冷めず、かぶの風味が美味しいスープ。あおさがなくても美味しい。

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材料

2人分
  1. かぶ 2個~3個
  2. あおさ 適量
  3. だし 飲む分だけ
  4. *しょうゆ 少々
  5. *塩 少々
  6. みょうが 彩りなので他のものでも。
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    だし汁を作る間にかぶはすりおろしておく。

  2. 2

    だしにかぶのすりおろしを入れて、*の調味料で味を整える。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、彩りに千切りの茗荷をのせる。出来上がり♪

コツ・ポイント

とろみをつけないと、さっぱりとした仕上がりに。

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レシピ作者

ひよこぱぐ
ひよこぱぐ @cook_40022668
に公開
難しいものは作れないけど、料理は大好きです。HPでごはん日記も公開しています。こちらも宜しくお願いします。http://hiyokopag.travel-way.net/
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