丸ごとトマトマリネ

ゆあん
ゆあん @cook_40022927

丸ごとのトマトがドカンとでてくるので見た目が面白いです。
このレシピの生い立ち
義母が作ったマリネを真似ました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. トマト 3
  2. ミニトマト 5ぐらい
  3. バルサミコ酢 20cc
  4. 30cc
  5. オリーブオイル 50cc
  6. 蜂蜜 大1
  7. 大1
  8. セリ 適量

作り方

  1. 1

    トマトを湯向きし、ヘタをとります。
    大きいトマトは芯を取ってください。(キャベツの芯をとるように)

  2. 2

    パセリとトマト以外を混ぜマリネ液を作ります。

  3. 3

    2のマリネ液をビニールに入れます。
    そこに湯向きしたトマトを入れビニールの空気を抜いて1時間以上冷蔵庫で冷やしてください。

  4. 4

    器に盛りパセリを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

1時間以上は置いて下さいね。
今回はミディアムサイズのトマトで作りました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ゆあん
ゆあん @cook_40022927
に公開
息子と一緒に私も人として成長していけたらいいなぁ
もっと読む

似たレシピ