栄養満点♪ひじきと蒸し鶏の簡単サラダ!

えはら♪
えはら♪ @cook_40024432

ひじきがタ~プリ!食べられる簡単で短時間に出来ます♪
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物が飽きた時に
洋風にアレンジしました♪

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材料

2人分
  1. ひじき 150g(戻してサッと茹でた物)
  2. にんじん 1/2(中)
  3. 鳥胸肉 200g
  4. 枝豆 100g
  5. ごまドレッシング 大3
  6. 塩コショー 適量
  7. 黒酢(ミツカン) 大1

作り方

  1. 1

    ひじき(戻した物)人参、枝豆をサッと熱湯でゆでる。

  2. 2

    鶏胸肉(またはササミ)をレンジで1分位チン。
    人参、ひじき、鶏肉を食べやすい好きな大きさ(太めの千切りに切る。)

  3. 3

    サラダボールなどに、2と枝豆、ごまドレッシング、塩コショー、黒酢を入れてよーく混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

隠し味にミツカンの黒酢を入れると、とっても円やかに! 

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