茄子の揚漬け

母ちゃん
母ちゃん @cook_40022118

揚げ物した時にもう一品欲しい時はコレ!

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材料

2人分
  1. 茄子 大1本
  2. 適宜
  3. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ナスを一口大の乱切りにし、油で揚げる。

  2. 2

    熱いうちにめんつゆにザッと漬けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

揚げたてをめんつゆにザッと漬けるだけ♪かぼちゃも同様にすると美味しい(^^♪

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レシピ作者

母ちゃん
母ちゃん @cook_40022118
に公開
料理は特に好きなわけじゃないけれど、なぜだか食べさせるのは大好き(*^^)v酒飲み母ちゃんの、あまりモノ簡単料理や酒の肴・おやつ紹介
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