簡単！野菜の肉巻き
こたみっきー @cook_40028894
お肉と一緒に野菜がたっぷり食べられます！！
このレシピの生い立ち
カロリーが気になるので少しのお肉でボリュームのある料理を・・・と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは拍子切りにして、いんげんと一緒にサッと下茹でし、ざるに上げて冷ましておきます。
- 2
牛肉を広げ、小麦粉を薄くふるってから野菜を巻いていきます。
- 3
フライパンを熱し、肉の巻き終わり部分を下にして火を通します。肉の色が変わったら、転がしながら全体に火を通します。
- 4
焼肉のたれをかけて、からめながら焼きます。
コツ・ポイント
野菜はお好みのものを使ってください。大根やピーマンでもおいしいです！
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