やばい!とまらん!アブナイさきいか

じゅんたん
じゅんたん @cook_40030527

とっても簡単!混ぜるだけ~♪辛くて甘くておいしいですよ♪ビールが止まらん危険なさきいかです(笑)
このレシピの生い立ち
近所の在日韓国人の方がやってらっしゃるキムチ店さんに、こんなかんじのが売ってた。買うと高いので、おそらく色、味、見た目もこんなのかな。。。と家にあった材料で適当に作ってみたら、うまかった~!!やばい!とまらん!はこのさきいかより、ビールの方かもしれないです(笑)

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材料

  1. さきいか 100g
  2. コチュジャン 大さじ1
  3. 水あめ 大さじ2
  4. 白ゴマ 大さじ1
  5. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに白ゴマを入れてレンジでチン♪そこに、コチュジャン、水あめ、ごま油を入れて混ぜ混ぜ~

  2. 2

    さきいか投入~!
    混ぜ混ぜ~
    水あめが固まって混ぜにくくなりますが、またレンジでチン♪すればやわらかくなります。

  3. 3

コツ・ポイント

ゴマはチン♪した方がプチッと香ばしくなります。単なるさきいかが、ひと手間でグレードアップします!コチュジャン、水あめはお好みで加減してくださいね♪

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レシピ作者

じゅんたん
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