エリンギと長芋の甘辛炒め
さとみわ @miwa_k
長芋は火を通すとホッコリ美味しいです。甘辛く味付けしてご飯にもお弁当にも合うおかずです♪
このレシピの生い立ち
エリンギをご飯に合う味付けで炒めてみようと思って。残っていた長芋も加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギと長芋は細長く拍子木切りにする。
◎を合わせる。 - 2
フライパンに薄く油をひき、エリンギと長芋を炒め、長芋が透き通ってきたら◎を加え炒めて出来上がり♪
- 3
コツ・ポイント
こしょうを多めに入れるとパンチが効いて美味しくなりました。
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