簡単♪里いもと白菜の煮物
riah @cook_40019255
里いものおいしい季節♪たまたま冷蔵庫にあった白菜を一緒に入れてみたら、結構いけるので＾＾
このレシピの生い立ち
もともとはレタスクラブの里芋の煮物のレシピですが、きぬさやの嫌いなダンナさんのために、白菜を入れてアレンジしてみたらおいしかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮を剥き、一口大に切り、塩を振ってもみ、ぬめりを洗い流す。
白菜は小さめに切る。 - 2
鍋にだし汁と醤油・みりん・砂糖・しょうがを入れ、煮立ってきたらひき肉を入れる。さらに里芋を投入し、あくを取りながら弱火で15分くらい煮る。
- 3
里芋が煮えたら、白菜を入れ、ふたをして白菜がしんなりするまで煮たらできあがり。
コツ・ポイント
片栗粉でとろみをつけてもおいしいと思います。
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