簡単 和食！白菜と里芋たけのこの和風煮♪
331ミミイ @331_mimii_
温かい和食の一品です(^-^)♪
とろとろ白菜と、里芋のとろみが美味しい煮物です！
このレシピの生い立ち
白菜と、里芋を使った温かい煮物にしたかったので(о´υ`о)＊°
アプリでひらく作り方
- 1
人参は一口大の乱切りにする。
-
- 2
里芋は一口大に切り、水に浸けてアクをとる。
-
- 3
鍋に水と調味料、火の通りの遅い人参を入れて、火にかける。
-
- 4
白菜は2cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。
-
- 5
たけのこは、穂先は一口大、他は1cm幅のいちょう切りにする。
-
- 6
鍋が沸騰したら、水をきった里芋、その他の野菜を入れる。
-
- 7
再び沸騰したら、弱火にして、40分～1時間煮る。
コツ・ポイント
火の通りの遅い人参は、水から煮ると良いです！
白菜がとろとろになるまで煮込むと美味しくなります(^^)
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