おばあちゃんの豚肉炒め
cacao @cook_40031124
このレシピは父が幼い頃大好きだったメニューで、母が父と結婚した時に教わったそうです。私も嫁入り前に母から教わりました。素朴な味がおいしぃ・・・（*^_^*）
このレシピの生い立ち
祖母が安い材料でボリュームのある料理を、と考えたメニューだそうです
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきは湯通しして、3等分に切る。
豚肉とねぎは食べやすい大きさに切る - 2
フライパンに油をひき、豚肉を炒め、色が変わってきたらねぎを加え塩・こしょう・しょうゆ・つゆの素・酒を加えてよく炒める
- 3
最後にしらたきを入れて全体的に混ざったらできあがり
コツ・ポイント
今回はアレンジして主人がつゆの素好きなので入れましたが、
しょうゆ（大4)と酒(大4)のみで作るのが祖母流です
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