豚挽き肉とたっぷり野菜の生姜焼き
ochikeron @ochikeron
豚の生姜焼きの味付けで豚挽き肉と野菜を炒めたボリューム満点のヘルシーおかずです♪ご飯に直接のせて丼にして食べても美味しい～ (´∀｀)
このレシピの生い立ち
http://www.mag2.com/m/0000135270.htm
http://www.bigmoment.jp/~amikuno/
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に豚挽き肉とＡを入れて下味しておく。
-
- 2
もやしと細切りにした大根とにんじんはゆでておく。ピーマンは細切りにして一緒にまとめておく。
-
- 3
１の鍋にごま油を少し加えて炒め、肉の色が変わってきたら２の野菜を加え味がしみわたるまで炒める。必要ならば味をみて醤油を加え、最後にごま油を少したらして出来上がり。
-
コツ・ポイント
余った野菜で作ります！私は大根、もやし、人参、ピーマンで作りました。キャベツや玉葱で作っても美味しいかも☆
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