★うまーい！ごま鯵deお茶漬け★
★みさきん★ @cook_40018697
福岡の郷土料理「ごま鯖」を鯵で作ってみました。とにかくウマすぎる！
このレシピの生い立ち
http://yaplog.jp/smisaki/archive/218
コチラで詳しく。
ビバ！福岡！
アプリでひらく作り方
- 1
鯵は3枚におろして刺身用につくる（面倒であれば刺身パックを購入）
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- 2
醤油・酒・みりんで漬け汁を作り、（これまた面倒であれば醤油のみで可）
1）とすりゴマと和えてから1時間ほど冷蔵庫で寝かす -
- 3
お刺身のままゴハンと食べたり・・・・
アツアツのお湯をかけてお茶漬けに！
-
コツ・ポイント
http://yaplog.jp/smisaki/ こちらで毎日のオトナゴハンと離乳食を画像＆レシピ付きで紹介してます。
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