鶏肉ときのこのじぶ煮
ｒｅｃｏ @cook_40023523
おろしわさびのアクセントがきいてます！
懐かしい優しい味･･･ほっとします。
このレシピの生い立ち
鶏肉をたくさん、でもサッパリ食べたいときに作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさ(やや厚め)にそぎ切り、小麦粉をまぶして余分な粉をはたき落とします。
- 2
ほうれん草は塩ゆでして水にとり、水けを絞って4cm長さに切ります。しめじは石づきを落として小房に分けます。
- 3
鍋に煮汁を合わせて中火で煮立て、1）の鶏肉を重ならないように1つずつ入れて煮ます。
- 4
途中で2）のしめじを加えて煮、最後に2）のほうれん草も加えてサッと煮て仕上げます。
- 5
器に4）を盛りつけ、とろみのついた煮汁を注ぎ、おろしわさびをのせて出来上がり！
コツ・ポイント
この写真は胸肉で作った物です。胸肉でもささみでも小麦粉をまぶすことで、柔らかくて美味しくできますよ。
リアクション
似たレシピ
鶏とがんもの治部煮風（金沢市）
がんもどきと秋野菜を治部煮風にしてみました。わさびを溶いた煮汁がいいお味です。
簡単ほっこり♪ 鶏の治部煮 15分
ほんのり甘い煮汁にわさびの香りがよく合う鶏肉の治部煮です。
鶏肉とすだれ麩の治部煮
すだれ麩入りでしっかりとした味です。
鶏肉の❀治部煮風
ジュワ～ッと広がる 旨みたっぷりの治部煮です(*´∪`*)♬♪♫
治部煮。
金沢の郷土料理だそうです。とっても簡単で、すぐにできます。優しい味*＾＾*美味しいですよ～♫♬
金沢の郷土料理！鶏肉の治部煮
金沢（加賀）の郷土料理、治部煮を再現！旨味を閉じ込めたプルプルのお肉が絶品！甘めのおだしにワサビがアクセントに♪
ほっこり☆鶏肉の治部煮
じぶじぶ♪と煮たお料理で、心も体もぽっかぽか。2016.6.30 話題入り感謝♡
✿鶏の治部煮
車麩の料理を作っていたら急に「治部煮」が食べたくなったので・・・。だしはお好みの味で。H26.1.11.「話題入り」
一緒に食べよ♪簡単あっさり、治部煮
ちょっと甘めでとろ～り優しい味の煮物。野菜がたくさん摂れるのもgood！
鶏の治部煮
治部煮は石川県の郷土料理です。本来は鴨肉やすだれ麩が入りますが、普段は簡単に手に入る材料で。濃い味つけはご飯にもお酒にも合います。
寒い日には～ 鶏とかぶのじぶ煮
早くて簡単！じぶじぶ柔らか～く煮た鶏とかぶ、芯から体が暖まります♪
鶏の治部煮
優しい味で、ご飯がすすみます。使用する材料が少ないので、あるもので作れます。
nekom 
鶏肉と高野豆腐の治部煮風
鶏肉と高野豆腐で、金沢の郷土料理「治部煮」をまねてみました。わさびを添えて食べるのがとても美味しいです。
はなてぃん 
鶏肉の治部煮
お肉が柔らかく、とろみがあって美味しいです♪薄味なので子供の取り分けにもOK☆
ＡＹＡＭＩ 
なすときのこの治部煮風
朝晩肌寒く感じる頃は、こんなあたたかい一品が恋しくなります。ピックアップ＆話題入り大感謝です♡
お正月料理の一品に♪鶏の治部煮
治部煮の奥深い味わい、すりたての生わさびならではの清々しい風味はフルーティーなカフェ・ド・パリ マスカットと好相性。
ジューシー鶏肉の治部煮
鶏肉がジューシーで葱が甘くてとても優しいお出の和風の煮物です。
まめくんらぶ 
わさび香る金沢の味♡鶏肉と椎茸の治部煮
ホテル日航金沢で食べた鶏肉の治部煮を再現♬わさびで食べる煮物は関東の方にとっては新感覚ですがとってもおいしいですよ♡
大根と鶏肉の治部煮風
柔らかくて とろとろで美味しいです。わさびを添えてどうぞ。
鶏肉と大根の治部煮
2020.12.3 「治部煮」人気検索トップ10入りしました♪
鶏肉のじぶ煮
男性にも喜ばれるほっとするお味です。あっという間に１品できますよ。
大根と鶏肉の治部煮風
葉付き大根１本で安くて簡単・美味しいレシピ☆お汁を多めに作って、お正月に残ったお餅を焼いて入れても美味しいですよ。
☆鶏肉ときのこのじぶ煮☆
時間短縮メニューで、今日のおかずのもう一品、という時にも最適です♪
女子料理部☆部長☆ 
風邪を引いたら◉超簡単！鶏のじぶ煮
あっさりとろとろ優しい味。暖まりつつ、鶏肉でしっかり栄養取りましょ！風邪を引いてなくても簡単で重宝するお手軽レシピです
鶏のじぶ煮～ほっとする優しい味～
あったかく優しいしょうゆベースの和食が食べたい時に最適です。
鴨の治部煮
鴨が手に入ったらコレ甘辛いあんにわさびを溶いて下仁田ねぎを使いました
鶏肉と小松菜の治部煮風♪
金沢の郷土料理 『治部煮』こくのある甘辛風味の煮物です
meg331 
金沢の郷土料理☆じぶ煮☆風
金沢の郷土料理「じぶ煮」。格式が高そうだけど、意外と冷蔵庫にあるもので簡単に作れます。
yukiful 
鶏の治部煮
鶏胸肉を使った短時間でできる簡単料理
鶏胸肉さといも厚揚げの治部煮
鶏胸肉、里芋、厚揚げを治部煮にしました。ワサビをアクセントにサッパリ頂きました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17458545
