厚揚げだけ 煮ました☆
kumichon @cook_40025807
ご飯によく合う煮物です！
このレシピの生い立ち
今日が期限の厚揚げがあり 他に一緒に煮る材料が無かったのと 『○○○だけ』ﾚｼﾋﾟを作ってみたかったので(=^・^=)
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを油抜きし １枚を半分に切り さらに１～２センチ厚さ位に切る
- 2
鍋に厚揚げをなるべく重ならないように並べ ひたひたの水を入れ火にかける
- 3
煮立ってきたら料理酒・砂糖・濃縮の加減をみて めんつゆを入れる
- 4
落し蓋をして弱火で煮汁がなくなるくらいまで煮て 味を煮含める
- 5
好みでおろししょうがを添えて どうぞ！
コツ・ポイント
厚揚げはお好きなものを使ってください☆
調味料はおおよそなので皆さんのお好みで味付けしてくださいね☆
リアクション
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