厚揚げとキノコとごぼうの煮物
Odukomom @cook_40245474
さっぱりとした味ですが、甘さもあって、ご飯とよく合う
このレシピの生い立ち
厚揚げとごぼうが食べたくて、煮物にしました
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは2センチ角に、ごぼうは斜めに、舞茸はばらして、長ネギは縦2センチに切って下ごしらえしておく。
-
- 2
フライパンに油を入れて、ごぼう、厚揚げ、舞茸の順に炒める
- 3
酒、砂糖、だしの素を入れてさらに炒めて、水100cc
、白だしを入れて5分煮る - 4
最後にねぎとグリーンピースを入れて1、2分煮て出来上がり
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるもので煮物を作りました！素早く出来ますよー煮る時は弱火で
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