とったど～～！！まっさる☆まっさる☆☆
ひのき @cook_40031708
黄金伝説の濱口が、魚の頭を出汁にして味噌汁をつくってた・・。・・・ほんとにうまいの？？つくってみると・・・・！まじうま！Σ（＠。＠：）
このレシピの生い立ち
はまぐちをまねしたくなったの。きっとみんなちょっとは食べてみたいと思ったはず！！え？もう～そんなかくさなくっていいってば～（８・８）
アプリでひらく作り方
- 1
あらをざるにあけ、熱湯をかける。色が変わり、目もしろくなったら、冷水で軽くぬめりを取る。
- 2
ホンだしを入れたお湯の中に①を「投入ぁ～～っつ！！」あついよ～！！・・とか魚の気持ちを満喫してください。
- 3
味噌としおを入れて味を調える。最後にお好みで細ねぎをちらしっちゃってもいいかもね☆
コツ・ポイント
はじめにあらに熱湯をかけてあげないと、臭みで味噌しるが大変なことになっちゃうからね～
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