やわらか唐揚げ

か~る
か~る @cook_40019120

安い肉でも柔らかく変身!

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材料

4人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. すりおろし生姜 大さじ1
  3. すりおろしニンニク 大さじ1
  4. しょう油 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. 1個
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、生姜、ニンニク、しょう油、ごま油をまぶし、10分以上ねかす。

  2. 2

    卵、片栗粉を入れる。

  3. 3

    油で揚げる。

コツ・ポイント

ごま油を入れると、お肉が柔らかくなると聞いて入れてみました。

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レシピ作者

か~る
か~る @cook_40019120
に公開
うちにある適当な材料で美味しくできればそれでいいかな~♪(*^^*)失敗を恐れずチャレンジしていきます☆
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