たっぷりキャベツと鶏の蒸し煮

nao-cafe
nao-cafe @cook_40026816

たっぷりキャベツが食べられてとってもヘルシー。
作り方も簡単です。
このレシピの生い立ち
たっぷりキャベツが食べたいときにいいメニューです。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 鶏胸肉 1枚
  3. 50cc
  4. 100cc
  5. 小さじ1
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キャベツを少し大きめにざくぎりにする。
    鶏肉も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋または土鍋にキャベツをひき詰めその上に鶏肉を置く。
    塩、胡椒、酒、水を加えて蓋をし、中火から弱火で20分ほど蒸し煮にする。

  3. 3

    途中水分が足りないようなら適宜足してください。
    蒸しあがったらお好みでポン酢などをかける。

コツ・ポイント

蒸すときの味付けは塩こしょうだけなのでお好みでポン酢などをかけてください。
おすすめはポン酢に一味。
または梅醤油などがよく合いますよ。

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レシピ作者

nao-cafe
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に公開
料理は実験とアート♪楽しく作って、楽しく盛りつけ☆きっとたくさんの幸せ時間を届けてくれると思います♬
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