生姜＆ハムのぽっかぽか炒飯
なお★nao @cook_40021885
千切り生姜がたっぷり♪ピリリとした生姜の風味とシャキシャキの食感が楽し美味しい大人味のチャーハンです❤
体もぽっかぽかに温まるよ～っ♪
このレシピの生い立ち
生姜がたくさんあったので体が温まって体に良さそうな炒飯にしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
生姜を千切りにしておく。ハムを適度な大きさに刻んでおく。
- 2
熱したフライパンにごま油を入れハムを軽く炒め千切り生姜も加えてシンナリするまで炒める。生姜がシンナリしてきたら火力を弱めて玉子を割り入れ軽く崩してからすぐに御飯を加え混ぜ強火にして炒め顆粒鶏ガラスープの素と刻みネギを加え混ぜる。
- 3
御飯がパラッとしてきたら鍋肌に醤油＆料理酒をまわし入れ塩コショウで味を整えたら完成
-
コツ・ポイント
難しいコツは、ありません♪とにかく千切り生姜をたっぷり入れるのがポイントです（＾ー＾*）
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