ニンニクの芽と厚揚げのピリ辛炒め
せつぶんひじき @cook_40022085
2006年3月ピックアップ。少ない材料ですぐ出来る簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
冬は手荒れがひどくて細かい野菜は洗えず、さらっと洗える野菜で何か・・・と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクの芽は５ｃｍ長さ、厚揚げは食べやすく切る。☆をあわせておく。
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げを色良く焼いて横に寄せる。あいたところでニンニクの芽を炒める。
-
- 3
あわせ調味料を加えてじゃーっと炒めあわせる。
コツ・ポイント
今回は小さなパプリカを１個追加しました。色のきれいな野菜や豚バラをすこし加えると◎です。
手順＜３＞は短時間なので、＜２＞で好みの具合になるまで野菜に火を通すこと。
リアクション
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