白菜・エノキの中華風雑炊

☆たまみん☆
☆たまみん☆ @cook_40031038

【174kcal】
このレシピの生い立ち
お弁当を作るときに、鶏肉を茹でスープが余ります。美味しそうなので使ってみたら超美味しすぎでした^^b

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材料

1人分
  1. 白菜 75g
  2. エノキ 55g
  3. ご飯 50g
  4. 濃縮そばつゆ 大1
  5. 大1
  6. ラー油 中1
  7. 鶏がらだしスープ 適量

作り方

  1. 1

    具を鶏がらスープで煮込んで柔らかくなったらご飯と一緒に、そばつゆを入れて煮込む。トロトロになったら、酢とラー油を入れてざっくり混ぜて出来上がり。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

お好みで酢とラー油は加減してください。
でも風味をなくさないためにも加えるのは最後にお願いします。

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レシピ作者

☆たまみん☆
☆たまみん☆ @cook_40031038
に公開
20歳の料理初心者ですが、食べるの、作るの大好きです☆がんばってレパートリー増やしていきま~す♪
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