豚ごぼうのサトイモ和え

よっすぃーー @cook_40030509
さといもってちょっとくずして食べるのが好きなんです。こっくりとした味です。
このレシピの生い立ち
こっくりとした味の物が食べたくなって。
作り方
- 1
さといもの皮をむきささがきした牛蒡とともにやわらかく煮る。
煮えたらひき肉を投入し更に煮る。途中水が少なくなってきたらその都度足す。 - 2
ひき肉が煮えたらみりん、醤油、オイスターソースを入れ、かき混ぜる。サトイモはつぶれてもOK。
- 3
サトイモのつぶした感じがお好きな方は
沢山つぶしちゃって下さい。最後にごま油とごまをまわし掛けて完成。
コツ・ポイント
4人分と書いてますが実はうちでは大人2人で完食してます。
似たレシピ

里芋の共和え
里芋を里芋で和えました。マヨネーズも入れて ちょっと不思議なお味。


里芋と手羽の煮物
手羽のコラーゲンが里芋に絡みコックリとしたお味


里芋と豚バラ中華ピリ辛煮
ほこほこ里芋が中華味でこっくり。ご飯のおかずにぴったりこです。


豚肉と里芋の味噌マヨ炒め
ちょっと甘めで、コクのある味噌マヨ味。里芋の自然なぬめりも相まってこっくりしたおかずに仕上がります。


里芋のそぼろ煮
里芋をひき肉と一緒に煮てこっくりホクホク♡ちょっと濃いめの味付けで、お弁当にも…。


おふくろの味・・・イカと里芋の煮物
定番、イカと里芋の煮物です。里芋の下茹で不要!ちょっと甘めに、こっくりした味付けにしました。


桜エビが香ばしい♡里芋のゴママヨ和え♪
里芋とゴママヨでこっくり♡加えた桜エビが香ばしい♡お手軽な里芋料理です♫


里芋のそぼろ煮
ホクホクの里芋にこっくり味が染みておいしい、ご飯に合うおかずです


里芋中華風
いつもとちょっと違う!里芋とこんにゃくでとってもヘルシーです。


里芋とごぼうのゴマ煮
ねっとり里芋にこっくりゴマだれが絡んでごはんがすすむすすむ♥


里芋のそぼろ煮
こっくり甘い里芋の煮付け。


里芋の練りごま和え
ねっとりとした里芋に、ねっとりとした胡麻和えです。


里芋と牛蒡のサラダ
里芋のあの食感にしゃきしゃき牛蒡!ちょっとゆずこしょうをきかせた大人のサラダ。


里芋と鶏肉のこっくり煮
こっくりした里芋と鶏肉の煮物です!ご飯が何杯でもいけちゃいます!


里芋のねぎみそあえ
ほっくり、こっくりとご飯にと~っても合う里いもです。にっころがしより簡単!


おつまみに★里芋とごぼうの甘辛★ごま和え
すき焼きのたれで簡単味付け★とろとろの里芋とごまの絡みをお楽しみあれ~★


里芋のザーサイ山葵和え
ザーサイ、山葵、ごま油のタレで和える里芋のおかずです。おつまみにも良いですよ。


圧力鍋で里芋とごぼうのあんかけ
圧力鍋で里芋はほくほく、ごぼうはやわらか、とろみがついておいしいです。


わたしの里芋煮っころがし
みんな大好き里芋の煮っころがし!ホクホクねっとり濃口醤油と仕上げのみりんでコッテリこっくりにしあげます


里芋ゴボウ鶏
里芋とゴボウと鶏はすごくおいしい組み合わせです!


里芋のまぜご飯
里芋を使ったまぜご飯です。里芋好きには堪らない美味しさに仕上がります。


里芋のそぼろ煮風
余り物で簡単おつまみ。里芋がトロトロしているので口当たりがいいです。味付けはお好みで調整してください。。


里芋とほうれん草のネバネバ和え
子供が大好きな里芋をほうれん草と一緒に、胡麻和えしてみました。


ごぼうと里芋のコロッケ
里芋のねっとり食感に ごぼうの歯応えがアクセントです♪


里芋の田楽味噌煮!
田楽みそを利用して、里芋の煮っころがしを作りました!こっくりしたお味噌が里芋とあいます!


里芋のそぼろ煮
義母が里芋が好きなので,作りました。


里芋と牛蒡でちょっとお月見気分?
里芋はお団子風に牛蒡はススキをイメージしています♪里芋を皮のまま一度茹でて皮をむくので丸くなりますよ^^


里芋のとも和え
ねっとりこっくり箸が止まらなくなる一品!


里芋のひき肉あんかけ煮ころがし
ひき肉の旨みで里芋もこっくり美味しい~


こっくりほっこり里芋と豚肉の煮物
こっくり炊いた里芋がうまい!豚肉と一緒にボリュームアップ。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17466326