里芋のそぼろ煮風
錦織些叉 @cook_40124111
余り物で簡単おつまみ。里芋がトロトロしているので口当たりがいいです。味付けはお好みで調整してください。。
このレシピの生い立ち
余り物でやっつけおつまみ。
アプリでひらく作り方
- 1
水から里芋を数分煮て、皮を剥く。
- 2
里芋を5ミリ幅に切る。
- 3
鍋にごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 4
ひき肉に火がまわったら、里芋を加えて軽く炒める。
- 5
本だし、水、砂糖、醤油、オイスターソースを加え、汁気がなくなるまで弱火で煮込んだら出来上がり。
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