さといものお味噌汁

fu_urin
fu_urin @cook_40030482

冬だから美味しいお芋のお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
この前、たまたまファミレスで食べたお味噌汁がさといもだったので、おうちでも作ってみました。

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材料

  1. さといも 4個
  2. 豆腐 1丁
  3. 油揚げ 1枚

作り方

  1. 1

    さといもは、皮をむき輪切りにする。油揚げは、油抜きをし、縦に1/2にして短冊切りにする。豆腐は、24等分する。

  2. 2

    お鍋に水とだちを入れ、さといもを入れてゆで、沸騰したら豆腐と油揚げを入れる。

  3. 3

    さといもが柔らかくなったら、味噌を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

特にコツはありません。普通にお味噌汁を作るのと同じで、中味が変わっただけだと思って気軽に作ってください。

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レシピ作者

fu_urin
fu_urin @cook_40030482
に公開
(*・∀・)ノシはじめまして、fu_urinです(o´_ _)o)とにかくいろいろ作って食べるのが大好きです(*´꒳`*)旦那さんと一緒にキッチンに立って料理する時間を             楽しんでます。(*´∇`)ノシヨロシクゥ♪
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