アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを一口大に切る。
- 2
フライパンにバター・ニンニクを入れ弱火で加熱。
- 3
ニンニクの香りが立ったら厚揚げを入れ、両面焼く。
- 4
少し焦げ目がついたら、ナンプラーとめんつゆを入れ、味をからめ黒コショウをふる。
- 5
器に盛り、お好みでレモン汁をかけてどうぞ～♪
コツ・ポイント
めんつゆはストレート・濃縮などがあるので、加減してください。黒コショウは粗挽きがおすすめ。たっぷりかけるとおいしいです。私はレモン汁もかける方が好きです。
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