厚揚げと長ネギの炒め物

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パット先生
パット先生 @cook_40224475

生姜がほんのり香り、さっぱりと美味しいおつまみにも、おかずにも。
ネギ好きにはとってもオススメです。
このレシピの生い立ち
ネギと厚揚げをどうにかしたかったから、やってみました(^_^;)

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材料

2人分
  1. 長ネギ 1本
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 油 少量
  4. 生姜チューブ 5cm
  5. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギを斜め切りにします。
    厚揚げは5〜10mm幅に切ります。

  2. 2

    フライパンに少し油を敷き、長ネギを炒めます。

  3. 3

    長ネギをバラバラにしながら炒めます。
    少ししんなりしたら厚揚げを入れます。

  4. 4

    ネギがしんなり良い感じになったら、生姜とつゆを加えて炒めます。

  5. 5

    全体に味が回ったら出来上がり。

コツ・ポイント

長ネギは結構炒める時間が長いので、先に炒めましょう。

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

パット先生
パット先生 @cook_40224475
に公開
「簡単に安く速く一度に沢山作れる」をモットーに、更に「お弁当のおかずにできるもの」「おつまみになるもの」「ご飯に合うもの」に気を付けながら、毎日5品を目標に作ってます！！いつも出来上がりの写真の前に食べちゃうから、出来上がりの写真がおかしい時が多い！もっとあるはず！の時は、食べちゃってる時です。大体、食べちゃってます(^_^;)
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