アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを約1センチに切る。
-
- 2
小ネギを刻む
※私は刻んだものを使用しました。 -
- 3
フライパンに厚揚げを入れて、弱火で炒める。
-
- 4
厚揚げが温まったら、刻みネギを入れる。
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- 5
姜葱醤を入れる。
-
- 6
醤油を入れる。
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- 7
弱火〜中火で炒める。
-
- 8
刻みネギがしんなりして、全体的に混ざったら、出来上がり。
-
コツ・ポイント
厚揚げが崩れず、焦げ付かないように気をつけながら混ぜて下さい。
厚揚げが崩れても美味しいですよ。
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