一味違う☆豆腐と蒟蒻の炒め煮
さとみわ @miwa_k
焼肉のたれを豆腐に浸み込ませてから炒めるので美味しさがギュッとつまった炒め煮です♪
このレシピの生い立ち
焼肉のたれを使って豆腐と蒟蒻で一品おかずが作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐と蒟蒻は同じくらいの大きさに切り、豆腐は１分程茹で水気をきってから★に漬け込んでおきます。
蒟蒻は水から茹でて沸騰したら２分くらい茹でザルにあげておきます。 - 2
鍋に蒟蒻と◎を入れアルコール分を飛ばすように炒めます。
水分がなくなったら１の豆腐を漬け汁ごと加え煮ます。 - 3
仕上げにごま油をたらし、軽く炒め合わせたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
あまりかき混ぜると豆腐が崩れるので、鍋を揺するように炒め煮して下さい。
リアクション
似たレシピ
ゴボウと牛肉の炒め煮
「エバラ焼肉のたれ」とゴボウの風味、牛肉が良く合います！
コンニャクといんげん豆の炒め煮
味付けは焼肉のタレのみ！簡単楽チンチン〜d(｡>∀<｡)
豆腐と薄切り豚肉とかぶら ザーサイ炒め煮
ザーサイの塩気の美味しさでとろんと食べる豆腐の炒め煮。細切りかぶらと豚肉が美味しさを添えます。
ご飯に合う♪豚肉と大根の甘辛味噌炒め煮☆
甘辛の味噌味がご飯に合う炒め煮です。焼肉のたれ、ごま油と鶏ガラスープの素を使った中華風に仕上げました♪
赤こんにゃくとちりめんじゃこの炒め煮
独特の歯応えの滋賀県近江八幡市の赤こんにゃく。ごま油で炒めてちりめんじゃこと炒め煮にしてみました。酒のアテに。
豚肉と大根の炒め煮
焼肉のタレで一気に味付け！しっかりしみて美味しいですよ。
コク旨！豆腐とねぎの炒め煮
簡単、豆腐とねぎだけでこの美味しさ。 ご飯にかけて丼に！
手作り蒟蒻の炒め煮
手作り蒟蒻の美味しさをシンプルに味わえる炒め煮です。作り置きし、空腹時に食べると、ダイエット効果も◎
豆腐と挽肉の炒め煮
ひき肉と豆腐の炒め煮です。簡単おかずです
コンニャクと厚揚げの炒め煮
素朴な炒め煮をボリューム満点のおかずに
牛蒡と蒟蒻のきんぴら炒め煮♪
大き目の牛蒡を柔らかく♪炒め煮できんぴら♡副菜にたっぷり作ってお弁当にも♪
こんにゃくと蓮根の簡単な炒め煮
重ねて煮るだけで炒め煮が出来る！お鍋にお任せで楽チンレシピ
焼き肉のタレで！白滝と色々野菜の炒め煮
白滝、人参、玉ねぎなどの野菜を焼き肉のタレで炒め煮しました。作り置きにもオススメです♪
蒟蒻と人参の簡単炒め煮 おかずシリーズ
胡麻油の香ばしさと鰹の香りで美味しさアップ！
焼肉のタレで茄子と万願寺唐辛子の炒め煮
焼肉のタレで簡単。茄子・万願寺唐辛子の甘みに豚バラ肉の旨味が加わり、焼肉のタレのコクが取りまとめてくれます。
＊こぼう*鶏肉*こんにゃくの炒め煮
＊鶏肉の脂だけで炒めちゃいます！こぼうは斜め切り、アク抜き無しの時短炒め煮♪♪
こんにゃく、れんこん、ごぼうの炒め煮
調整作用のある具材を組み合わせて、炒め煮を作りました。
水菜とこんにゃくの炒め煮
シャキッとした水菜とこんにゃくを甘辛く炒め煮。細かく潰した豆腐と煮ると、味のしみ込みも抜群☆
こんにゃくと竹輪 エリンギの簡単炒め煮
甘辛く美味しい炒め煮です！お弁当にも◎！
こんにゃくのピリ辛！炒め煮
甘辛な味でピリッと感がクセになる美味しさ！ヘルシーなので沢山食べても安心♪お弁当にもおすすめ！
鶏肉とこんにゃくの甘辛炒め煮
ご飯がススム美味しさですお弁当にもどうぞ
簡単！こんにゃく炒め煮！
こんにゃくを、くるっと回すだけで、可愛いこんにゃく炒めのできあがり( ´艸｀)子供たちも、喜びます！
ごぼうと人参とコンビーフの炒め煮
牛肉よりも美味しさがギュッと詰まった一品♪
＊豚肉とこんにゃくとしめじの炒め煮＊
短時間で出来る炒め煮です。冷めても美味しいのでお弁当に合います。
ごぼうとこんにゃく炒め煮
ごぼうの食物繊維とこんにゃくでヘルシー☆今回は大根葉があったので一緒に炒め煮(^^*)
こんにゃくとピーマンの甘辛炒め煮
甘辛く炒め煮にするととってもごはんが進むおかずになるので、主人も喜んで食べてくれます。
BELL0603 
大根とこんにゃくのピリ辛炒め煮
大根とこんにゃくを使ったおかか入りのピリ辛な炒め煮です。ご飯にもおつまみにもぴったりです☆
筍とこんにゃくの炒め煮
筍とこんにゃくを甘辛な炒め煮で。少しの牛肉でコクうま！
レンコンとこんにゃくの炒め煮
レンコンのシャキシャキした食感を残したままの炒め煮にしてみました。煮物より時間もかからないし簡単パパッと一品です♪
砂肝、こんにゃくの炒め煮
砂肝とこんにゃくで簡単炒め煮を作りました。おかずに、酒の肴に。
Lunchplate その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17467215
