アプリでひらく作り方
- 1
焼きナスを作る。ナスは皮付きのまま直火で焼いて、冷水にとって皮をむき、適当な大きさに割いておく。（ピーラーで皮を剥いて切った物をレンジでチンでもOK）
- 2
エノキは石づきを取って、サッと茹でるか、レンジでチン♪しておく。
- 3
千切りにした大葉・調味料とで和える。
コツ・ポイント
夏場は、梅酢などを足してもイイカンジですｖ写真は胡麻をふるのを忘れました・・・。さっぱりしてて小鉢の定番ですｖ
リアクション
似たレシピ
青じそえのきのポン酢和え
あと一品欲しい！ときに。思い立ったら5分です。
レンジで簡単 ナスの塩昆布和え
なにか一品足りない時に、レンジでチンするだけなので簡単です！
えのきと青シソの柚子こしょうあえ
えのきをレンジでちんして混ぜるだけ！簡単で美味しい(^_^)v
レンジで速攻一品！えのきの大葉あえ♪
レンジでチンしてあえるだけの簡単レシピです。あと一品欲しいときに是非♪
ナスの大葉巻き♪
ナスをレンチンするので簡単に作れます^_^
超簡単酒のつまみ玉ねぎと大葉のスライス
酒のつまみが足りなくなったときに
レンチン☆ササミとえのきの柚子胡椒和え
タッパーに入れてレンジでチンするだけの簡単一品です！
えのきの海苔明太和え
あと１品足りないとき、すぐに作れる簡単メニュー。お酒のあてにもピッタリです。
えのきの梅肉大葉和え
簡単にレンジで！梅と大葉が美味しいです！
はなヲ 
レンチン☆茄子と豚ばらの蒸し和え
レンチンするだけで簡単♪お料理する間にもう一品♪
小さな野菜のおかず☆エノキと大葉の塩麹
レンジでチンするだけの簡単一品です。お酒のおつまみやちょっとした小さなおかずにどうぞ。もう一品、あと一品。とりあえず一品
塩もみなすの青しそ和え
夏にさっぱり！たっぷりの青しそでどうぞ♪
クックOUWORO☆ 
なすの大葉和え
あともう1品のときに。ささっと簡単に作れますよ～♪
【簡単】なすえのき！
副菜にも、お酒のおつまみにも合います♫
☆なすの青じそポン酢あえ☆
夏向きのさっぱりしたもう一品おかずです。
茄子とえのきの紫蘇味噌和え☆
茄子とピーマンでもよい☆
ナンバン 
簡単♪茄子とオクラの焼き浸し
簡単すぎてゴメンナサイ！あと一品足りないときに！白だしでさっぱり食べられます♪
茄子の梅ポン酢
レンジで楽々♡一品足りない時に是非♡
エノキのもみしそ和え
お弁当のおかずや、箸休め、お酒の肴にも。和食の副菜。もう一品、あと一品に
簡単！えのきとピーマンのおかか和え
レンジで簡単に出来ます！あと一品ほしいと言う時や、おつまみに！
ぽちぽち☆ 
もう一品 ♪ 茄子の味噌ごまあえ
もう一品足りないと思ったとき 電子レンジてチンするだけですぐできます。冷たくてもあたたくても ご飯のすすむ一品です.
簡単おかず～茄子のマヨネーズ焼き～
一品足りないときに！
のはままん 
レンチンで♫茄子の煮浸し風
切って載せてレンチンだけ♫ちょっと一品足りないなってときの副菜です。
茄子とエノキのマヨポン♪
もう一品って時に、レンジでチーンなお役立ち即席レシピ('〜')
えのきと油揚げの和風炒め
もう一品、というときに簡単でいいですよ。
Arale919☆ 
超簡単！冷凍ナスで揚げ茄子のおひたし
なんかあと一品欲しいなってときに時短の超簡単レンジでチンのレシピです。
レンジで簡単♪夏のえのきのさっぱり和え☆
夏らしい、風味豊かなえのきポン酢☆レンジでチンするだけの、お手軽一品！！
茄子のナムル
切ってもみこむだけ( *´艸｀)簡単なので、ちょっと何か足りないな～というときにおすすめ＾＾
レンジで簡単!なすの香味野菜和え
あと一品欲しいとき、レンジで簡単にできます
小松菜とえのきのごま酢あえ
茹でなくていいのでとっても簡単！！電子レンジを使って作ります！「あと一品ほしい」ときにおすすめです♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17467438
