めっちゃ簡単♪ 手抜きエビマヨ

itomin
itomin @cook_40030605

パパッとできちゃいます!
簡単なのにめちゃうまっ♬

このレシピの生い立ち
いつもは甘めの衣をつけて揚げてからソースと絡めてたのですが、面倒になり、もっと簡単に出来ないかと考え、こうなりました。

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材料

2人分
  1. えび 18尾
  2. ●マヨネーズ 大さじ2
  3. ●スイートチリソース 大さじ2
  4. ●コンデンスミルク 小さじ2
  5. 片栗粉 適量
  6. サラダ油

作り方

  1. 1

    エビは殻を剥いて、塩を振って、酒を振り、しばらく置いておく。
    ●の材料をボールで混ぜてソースを作っておく。

  2. 2

    エビの水気を拭き、片栗粉をまぶし、サラダ油をひいたフライパンで焼く。

  3. 3

    エビに火が通ったら火を止め、ボールに入れ、ソースを全体に絡める。 出来上がり♪

  4. 4

    細切りにしたレタスの上にエビマヨをのせたり、キャベツの千切りにのせたり…盛り付けはお好みでどうぞ♪

コツ・ポイント

あとでエビを投入して混ぜるので、ソースを作るボールは大き目のものを使ってください。

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レシピ作者

itomin
itomin @cook_40030605
に公開
なんだか毎日バタバタで、なかなか更新できません。娘も気づけばもう高校3年生。嫌いな食べ物がかぼちゃとゴーヤだけになりました!その分息子の好き嫌いに頭を悩ませています(>_<)小5になった息子も小学校の給食で好き嫌いがなくなるといいな…と思っていたけどそううまくはいきません。つくれぽとても嬉しく思っています。ありがとうございます!
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