冷凍エビで簡単☆エビマヨ

あんちょこマミー
あんちょこマミー @cook_40275860

冷凍エビだから面倒な手間なし!!
パパッとできちゃいます♬
このレシピの生い立ち
お店で食べたエビマヨを自宅で簡単に作りたかったのでチャレンジしてみました!
再現度はかなり?高いです!!
ケチャップが多かったかも(´-`).。oO
ということでレシピも少なくしました!

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材料

  1. 冷凍むき海老 200g
  2. 大さじ1
  3. 塩コショウ 適宜
  4. 片栗粉 大さじ3
  5. ★マヨネーズ 大さじ3
  6. ★ケチャップ 小さじ2
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★酢 小さじ1
  9. レモン汁 適宜
  10. ねぎ お好きな分だけ
  11. レタスやパプリカ お好きな分だけ

作り方

  1. 1

    エビは解凍させて、下味用の酒、塩コショウをふり5分ほど置く。

  2. 2

    下味をつけたら、キッチンペーパーで水気をきり、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を1cmほど入れ熱し、エビを揚げていく。

  4. 4

    ★の材料でソースをつくり、揚げ焼きしたエビを加えてあえる。

  5. 5

    皿に盛り付け、ねぎをちらし、レモン汁を少しかけたら完成☆

コツ・ポイント

フライパンでエビを揚げている時は、触りすぎない!これで外カラッ!中プリッなエビマヨになりますよ〜☆

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レシピ作者

あんちょこマミー
に公開
夕飯のおかずやご馳走料理をアップしてます٩( 'ω' )و TV紹介・ニュース記事への取り上げレシピ多数(^з^)-☆ 栄養士免許を取得してますので、健康的で美味しい料理を作ることをモットーにしてます!レシピだけでなく盛り付け方なども参考にして頂けると嬉しいです\( ˆoˆ )/~♬♩ これまでレシピ参考にしてくれた方、つくれぽ下さる方、ありがとうございます♪
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