簡単☆エビ焼売でエビマヨ風

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むーにぃ
むーにぃ @cook_40022114

もちろん、新鮮な大振りの海老で作った方が美味しいけれど、手抜きをしたい時に♪子供ウケも良いです。
このレシピの生い立ち
冷凍食品が安売りしていたので・・・。そのまま夕食に出してもお弁当の感じが抜けず、面白くないのでアレンジしてみました。

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材料

２～３人分
  1. エビ焼売（冷凍食品） １袋
  2. 揚げ油 適量
  3. ★マヨネーズ 大さじ３杯
  4. ★ケチャップ 大さじ１杯
  5. ★コンデンスミルク 大さじ１杯
  6. ★レモン汁（なくても良い） 少々
  7. 白ネギ（白髪ネギにする） 適量
  8. カシューナッツ、パセリ （あれば）

作り方

  1. 1

    エビ焼売を、凍ったまま油で揚げる。

  2. 2

    その間に、白ネギの外の部分を白髪ネギにする。（中の部分はお味噌汁などに入れましょう。）
    ★の調味料を合わせておく。

  3. 3

    揚げた焼売を、２のソースにからめる。
    お皿に盛って、上に白髪ネギをトッピングする。

コツ・ポイント

刻んだカシューナッツや、パセリのみじん切りをトッピングに加えると、よりエビマヨっぽくなります。

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レシピ作者

むーにぃ
むーにぃ @cook_40022114
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ブログを開設しました。⇒『むーにぃ家の食卓』（https://ameblo.jp/muniman79/）です。　毎日の献立作りの参考になれば光栄です。...現在ブログの方はお休みしていますが、旦那がインスタで料理をアップしてくれています。宜しければ遊びに行ってあげて下さい〜ꕤ୭https://instagram.com/mariosamurai?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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