ぷりぷりエビマヨ～( *´艸)

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☆まりもキッチン☆
☆まりもキッチン☆ @cook_40248034

エビのぷりぷりとマヨネーズソースの組み合わせは
最強なんですよ～!!( *´艸)
このレシピの生い立ち
友だちのお宅にお邪魔したときにご馳走になったエビマヨが美味しくて、作り方を何となく教えてもらったものをレシピにしてみました( *´艸)

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材料

3～4人分
  1. エビ 15匹～20匹
  2. 天ぷら粉 100g
  3. 水 120cc
  4. 揚げ油 適宜
  5. 【マヨネーズソース】
  6. 練乳 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ4
  8. ケチャップ 大さじ1
  9. レモン汁 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    エビは殻を剥き背わたを取って、片栗粉(分量外)を振りかけ洗って、水分を拭き取る。

  2. 2

    マヨネーズソースの材料を全て容器に入れて混ぜておく。

  3. 3

    天ぷら粉に水を加えて、軽く混ぜる。1のエビを絡ませて、170度の油で揚げる。

  4. 4

    エビが揚がったら、エビの半身に2のソースを付けて皿に盛りつけたら完成。

コツ・ポイント

天ぷらを作った際に残ったエビ天で作れば簡単‼️
マヨネーズソースは、エビ以外にもフライドポテト等にも合います(*≧з≦)

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レシピ作者

☆まりもキッチン☆
☆まりもキッチン☆ @cook_40248034
に公開
作ることが好き、食べることが大好き♪今は、パン作りにハマっています( 〃▽〃)こんなご時世で外食も儘ならないけど自己免疫力アップ目指して、美味しいもの食べよ～!!みなさんのレシピで、美味しいものを作ることができて感謝です(*^^*)
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