さつまいもとごぼうのサラダ
paltan @cook_40023846
サツマイモとごぼうの組み合わせが意外なサラダです。パンにもごはんにもぴったりの副菜です。
このレシピの生い立ち
残り野菜で作ってみたら、とても良い相性だったのでレシピをのせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは3cmの千切りに、ごぼうはささがきに、新玉ねぎは薄切りにする
- 2
サツマイモ、ごぼうをそれぞれ電子レンジで３～４分加熱する。
- 3
ボールに新玉ねぎ、火を通したごぼうとサツマイモを入れて、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩の順に混ぜ合わせる。最後にしろゴマを和える。
コツ・ポイント
白ゴマは、多いほうが美味しいです。
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