ふきのとうのピクルス
toppy1 @cook_40028223
写真は、普通のきゅうりのピクルス＆わかめ＆ふきのとうをかつらむきにした大根で巻いたものです。
このレシピの生い立ち
たまたまピクルスがあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ふきのとうを塩茹でし、水にさらし、水気を絞る。
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- 2
１、乾燥わかめ、かつらむきにした大根をピクルス液の中に入れ、しばらく漬け込む。
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- 3
２の食材のピクルス液を搾り、かつらむきにした大根で巻く。
コツ・ポイント
お好みで、にんじん、セロリ等をピクルスにして巻いてもよいです。
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