超簡単ちんげん菜と卵のスープ

rainbowmama
rainbowmama @cook_40014702

5分で出来て簡単なスープです。是非作ってくださいね。
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材料

4人分゜
  1. ちんげん菜 1株
  2. 1個
  3. エイパー 小さじ2
  4. 4カップ

作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れ根、日にかける。
    青梗菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お水が沸騰したら青梗菜を入れて少し硬めでウエイパーを入れる。

  3. 3

    沸騰させた状態で卵をほぐしながら、スープに投入。かきたま状態になったら完成です。

コツ・ポイント

青梗菜は色が変わるので、食べる直前作ってくださいね。

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レシピ作者

rainbowmama
rainbowmama @cook_40014702
に公開
二児の母です。昨年4月からJHBSのパン教室に通っています。もう楽しくって毎日パンやお菓子を焼いています。そのおかげで体重も昇り調子。美味しくてカロリーの少ないお菓子や料理を教えてほしいです。よろしくお願いします。
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